Carlos Sabagh

Tras la aprobación de la Ley de Etiquetado Frontal de alimentos, resta esperar la reglamentación. Un análisis sobre sus beneficios para evitar enfermedades.

Los casos de atragantamieto por semillas, maníes, pururú, caramlos, salchichas, uvas y cualquier objeto pequeño, cobran vidas y causan un mal momento.

El ají picante, conocido coloquialmente como el "ají PP", es un analgésico en cremas que tiene muchos beneficios.

Existe una relación directa entre la resistencia del cuerpo para realizar distintos ejercicios y la salud.

Un nuevo estudio científico demuestra la relación directa entre el consumo de alimentos ultraprocesados y las enfermedades cardíacas.

En la Universidad de California, la dirección prohibió la venta de gaseosas y otras golosinas en sus máquinas expendedoras.

Noruega bajó, en un plazo de 18 años, su consumo de azúcar en unos 19kg, mediante políticas de estado apuntadas a la reducción de los niveles de azúcar en sus habitantes.

De acuerdo a publicaciones científicas recientes, los niños no deberían cabecear la pelota de fútbol hasta los 18 años, debido a las posibles lesiones que les pueden generar.

El 12 de noviembre fue el día internacional de la obesidad, y ayer fue el día internacional de la diabetes. Pareciera una casualidad, pero ambas fechas están juntas por una razón.

El foie gras, plato de cocina gourmet, disponible en los restaurantes mas finos, esconde un aberrante trato a los gansos utilizados para su creación.

Hace un tiempo atrás, hablábamos sobre un estudio, el cual decía que hacer la cola del supermercado engorda. Pues la ubicación de los alimentos influye mucho en los hábitos de compra.

En la república, el 68% de los adultos, y el 41% de los niños y adolescentes sufren de sobrepeso y obesidad. Actualmente, existe una desnutrición oculta en el país.

Jennifer Aniston, la actríz de la emblemática serie "Friends", implementó la modalidad 16:8 de ayuno intermitente.

El pasado 16 de octubre se celebró el día mundial de la alimentación, y en un periódico, el equipo de redacción no tuvo mejor idea que hacer un artículo con varios datos incorrectos.

En los últimos años se realizaron investigaciones relacionadas a los beneficios del consumo de carnes rojas, pero no haría falta irse al espacio académico para entender sus propiedades.

Un nuevo estudio determinó que comer tres veces por día tiene muchos beneficios para la salud.

El Dr. Sabagh respondió a las críticas hechas por el Colegio de Nutricionistas, luego de la nota realizada sobre la dieta de la Selección de Básquet.

Hoy analizamos cuál es la dieta que tienen los basquetbolistas de la selección nacional.

No. El turrón no es saludable, y no ayuda en nada pensar únicamente en sus kilocalorías.

¿Padece ustéd de la "panza dura"? Es muy probable entonces que sufra de un síndrome metabólico, el cual genera muchos problemas a largo plazo.