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celia educación gastronómica
Celia Educación Integral Gastronómica nace en 1987 con el objetivo de formar los mejores profesionales en el arte culinario. Contamos con los profesionales más capacitados, la mejor infraestructura, y la más alta tecnología. Te brindamos programas educativos de vanguardia que te prepararán para afrontar el mercado laboral. Te damos la posibilidad de recorrer otros países y continuar tu formación en el exterior, por medio de nuestros convenios con prestigiosas instituciones de todas partes del mundo. http://www.celiagastronomia.com.ar/ Desarrollaron una nueva clase de chocolate ¡y es rosa!
Todos tenemos debilidad ante el chocolate. Hoy queremos contarte sobre un nuevo tipo que se suma a los clásicos conocidos.
11 de octubre 2017, 13:19hs
Ruby, el nuevo chocolate presentado por Barry Callebaut.
Barry Callebaut, una de las empresas productoras de cacao más grandes del mundo, acaba de hacer un gran aporte a la humanidad: un cuarto tipo de chocolate. Ahora, aparte de los típicos chocolate amargo, con leche y blanco, podemos agregar a "Ruby" a la lista.
Desarrollaron una nueva clase de chocolate ¡y es rosa!
Este nuevo chocolate no es ni más ni menos que de color rosado y, según sus creadores, "no es amargo ni dulce, es una experiencia sensorial intensa y deliciosa. Una mezcla entre lo frutal y una cremosidad exquisita".
La empresa suiza asegura que este nuevo tipo de chocolate llega tras diez años de estudios con el cacao que le da nombre, el Ruby, un cacao muy especial.
Desarrollaron una nueva clase de chocolate ¡y es rosa!
Para poder desarrollar dicha creación no se agregaron frutos o sabores de bayas silvestres, ni tampoco colorante . Por lo tanto, se trata de chocolate natural.
Si bien, aun no está establecido la fecha de su venta al público, en Celia estamos ansiosos por probarlo y empezar hacer las más ricas recetas con el nuevo chocolate Ruby.
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