Liderada por el gran Roal Zuzulich, esta es una verdadera casa de cocineros. Bien cerquita de Córdoba, hay comida de excelencia, elaborada con productos locales y sutilezas que quedarán en la memoria.
Continuamos en un "viaje sin tiempo" en plena cuarentena. Le pedimos consejos al experimentado chef Roal Zuzulich para hacer un sándwich especial mientras escuchamos buena música.
El reconocido chef dio su opinión sobre la identidad de los platos locales. Mirá lo que dijo y leé la columna completa de Roberto Battaglino en este enlace.
Desde el restaurante La Herencia, el chef Roal Zuzulich mostraba qué comerá el Presidente de Estados Unidos en la cena de gala, que se lleva a cabo en el Centro Cultural Kirchner.