Insólito
Una perra se robó el cabrito que iban a comer concejales
El caso ocurrió en la localidad rionegrina de Allen. La imagen se viralizó a través de las redes sociales.
gastronomía
El Plan: Cociná un cabrito en el taller de motos de Pacorro
"Motores, un cabrito y barrio Alberdi", la combinación perfecta para una alternativa al tedio de la rutina.
Festivales
Las opciones gastronómicas en las noches de Jesús María
El chef Martín Altamirano mostró en vivo cómo cocinaba todo tipo de carne al gancho entre el fuego y el humo. Por supuesto, no faltaba el cabrito, un plato típico en la zona. También nos deleitó con riñones con cebolla, pimiento, hierbas del lugar, choclo, entre otros condimentos. ¡Bien gauchesco!
Compras
El Papá Noel de El Doce salió a recorrer el Mercado Norte
El Papá Noel de El Doce salió hacer las compras para la cena de Noche Buena. ¿Qué eligieron los cordobeses cómo plato principal?. Mirá la galería de fotos.
Economía
Los precios de las comidas para las Fiestas
Lechones, cabritos y pollo siguen siendo una opción muy consultada para las comidas de Navidad y Año Nuevo. Los productos de la canasta navideña vienen con algunos aumentos.
EL CADILLO
Conmoción por un cabrito con cara de hombre
Nació en un pequeño pueblo ubicado en el límite tripartito de las provincias de Córdoba, San Luis y La Rioja.
Gastronomía
El cabrito, el monarca cordobés
Es nuestro producto más apreciado. Te contamos algunos secretos de cómo elegirlos y cómo prepararlos.
Gastronomía
El secreto de un buen cabrito
Para aprender a comprar de la mejor manera, fuimos hasta el Mercado Norte. Ángel Sancho, un especialista, nos contó tips más que interesantes.
Gastronomía
Roal Zuzulich y la cocina cordobesa
El reconocido chef dio su opinión sobre la identidad de los platos locales. Mirá lo que dijo y leé la columna completa de Roberto Battaglino en este enlace.
Gastronomía
¿Existe la cocina cordobesa?
En una zona de productos de calidad y con influencia del cruce de culturas, Córdoba construye entre asado, cabrito, pastas, choris, empanadas y cereales su personalidad gastronómica.
Noticiero Doce
¿Qué cenar en Nochebuena?
El Mercado Norte ofrece diferentes opciones para comer en estas fiestas. Conocé los precios de los bichos navideños.
Animales
Santiago del Estero: nació un cabrito con “forma de pájaro”
Un productor santiagueño de la localidad de El Cachi fotografió un extraño ejemplar caprino. La imagen fue compartida por WhatsApp y luego se viralizó.
Malasia
De no creer: nació un cabrito con cara de bebé
Los lugareños quedaron impactados y afirman que se trata de un "ser mitológico". El Departamento de Servicios Veterinarios del país estudia qué sucedió.
La servilleta de la servilleta
La servilleta... Cabrito bien cordobés
Nuestro producto emblema hecho al horno, acompañado de un delicado postre gourmet para el menú de hoy.