Últimas noticias de servilleta

La servilleta del viernes 6 de diciembre
Gastronomía y política

La servilleta del viernes 6 de diciembre

La servilleta del primer viernes de diciembre llegó con un menú fresco ideal para el verano. Los datos políticos, en la columna de Arriba Córdoba.

La servilleta del viernes 16 de noviembre
Gastronomía y política

La servilleta del viernes 16 de noviembre

Este viernes la servilleta nos trajo la polémica con Jorge Cuadrado por los agridulces, platos bien gourmet y estos datos políticos.

Roal Zuzulich y la cocina cordobesa
Gastronomía

Roal Zuzulich y la cocina cordobesa

El reconocido chef dio su opinión sobre la identidad de los platos locales. Mirá lo que dijo y leé la columna completa de Roberto Battaglino en este enlace.

El cabrito, un clásico cordobés.
Gastronomía

¿Existe la cocina cordobesa?

En una zona de productos de calidad y con influencia del cruce de culturas, Córdoba construye entre asado, cabrito, pastas, choris, empanadas y cereales su personalidad gastronómica.

Un queso Saint Maure, crocante de semillas, peras asadas y merengue de remolacha.
Gastronomía

Un cultor de la cocina de productos cordobeses

Como en la servilleta de los viernes de Arriba Córdoba siempre hablamos de política cordobesa, este espacio empieza a ocuparse de los que trabajan para definir la identidad de la cocina cordobesa.