Cocinan Dos especial hamburguesas caseras: tres versiones imperdibles
Los cocineros nos traen los secretos de una de sus especialidades. Cómo hacer los mejores medallones de carne y armar las hamburguesas más deliciosas.Dante y Darío nos enseñan a preparar las mejores hamburguesas caseras y todos los secretos para que las armes en tu casa de la manera más deliciosa y a tu gusto.
Para empezar, los expertos nos dan los tips para elaborar un excelente medallón de carne picada, en donde es clave la elección del corte y los tips para cocinarlas en el punto justo.
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Además, en este capítulo podés aprender cómo hacer un pan muy especial, sin agua: el pan Brioche. Esta masa a base de manteca, leche y huevo, se caracteriza por ser muy tierna y esponjosa y es muy recomendada por los cocineros para armar las mejores hamburguesas.
¿Cómo hacer para cocinarlas bien pero que no se sequen? ¿Qué no puede faltar adentro de una hamburguesa para que sea delicosa a cualquier paladar?
Darío y Dante nos traen tres versiones impresionantes que te van a hacer agua la boca acompañadas de distintos ingredientes: tomate, lechuga, ajíes, pepinos, queso provolone, cheddar y panceta.
¡Mirá cómo los combinaron y probalas!