Cocinan Dos recetas thai: pollo al curry verde y satay de pollo
Sofisticadas pero con pocos ingredientes, dos platos de la cocina asiática que podés preparar en tu casa y en pocos pasos.En el capítulo de hoy de Cocinan Dos [1], Darío y Dante nos enseñarán a preparar dos platos típicos de la cocina tailandesa, con aromas y condimentos típicos del país asiático.
Con una combinación de hierbas frescas, Dante prepara un exquisito curry verde que acompañará un pollo salteado. Ciboulette, cilantro, una pizca de jalapeños, jengibre y lima, serán la base de esta preparación. El sabor se redondeará con un toque de leche de coco.
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Mientras tanto, Darío nos deleitará con un satay de pollo, que son los tradicionales pinchos de carne, en donde se destacarán los sabores del jengibre, la pasta de maní, salsa de soja, ajo y limón. Se pueden hacer al horno o a la parrilla y vas a necesitar palitos de brochettes. Para condimentar, el toque fundamental de curry.
No te pierdas este nuevo episodio de Cocinan Dos, con recetas muy apetecibles y que dan ganas de salir corriendo a probarlas. Mirá acá el video con el paso y paso y las recetas: