• Últimas noticias
  • Elecciones 2025
  • El Doce y vos
EN VIVO

Temas de hoy:

  • Elecciones 2025
  • Javier Milei
  • Tiempo
  • Inseguridad
  • Pablo Laurta

  • Talleres
  • Belgrano
  • Instituto
El DoceTendencias

Quién era Germán Torres, el referente gastronómico que murió a los 40 años y generó profundo dolor

Durante su trayectoria revolucionó la forma de elaborar pan. Su fallecimiento causó enorme tristeza.

15 de septiembre 2025, 15:27hs
A los 40 años, Germán Torres se había convertido en un referente panadero. (Foto: Instagram/@germantorre.pan)
A los 40 años, Germán Torres se había convertido en un referente panadero. (Foto: Instagram/@germantorre.pan)

El mundo de la gastronomía argentina atraviesa un profundo dolor tras la muerte de Germán Torres, referente de la panadería artesanal en el país. El joven chef falleció en la madrugada de este domingo a los 40 años, después de atravesar una larga enfermedad que había afectado su salud en los últimos tiempos.

Torres se formó inicialmente como publicista y trabajó en distintas agencias, pero con los años encontró su verdadera pasión en la cocina. Así comenzó a incursionar en el ámbito gastronómico, pasando por restaurantes y panaderías de gran prestigio, incluso en Nueva York, antes de abrir su propio espacio en Buenos Aires.

+ MIRÁ MÁS: Revelaron una discusión de Thiago Medina minutos antes del accidente: “Él se fue con la moto”

En el barrio porteño de Palermo fundó Salvaje Bakery, una panadería que rápidamente se convirtió en un lugar de referencia para los amantes del buen pan. Su gran aporte fue introducir de manera masiva la técnica de la masa madre, que hoy se replican en panaderías de todo el país.

Quién era Germán Torres, el referente gastronómico que murió a los 40 años y generó profundo dolor

Su pasión y conocimiento quedaron plasmados en libros como Pan de garage y Pan de campo, donde compartió recetas, técnicas y anécdotas que inspiraron a una nueva generación de panaderos y cocineros. De este modo, Torres se consolidó como una figura clave en la renovación de la panificación argentina.

La noticia de su fallecimiento provocó numerosas muestras de afecto y tristeza. Reconocidas figuras de la gastronomía como Narda Lepes, Tomás Kalika y Fernando Trocca expresaron mensajes en su memoria. También lo despidió con profundo afecto su socio y colega Christian Petersen, con quien compartió proyectos y amistad.

Quién era Germán Torres, el referente gastronómico que murió a los 40 años y generó profundo dolor

Lo más leído

1

Un perro se negó a ir a vacunarse y terminó “arrestado” por la Policía: el divertido viral cordobés

2

Volvió a su pueblo a votar y su ex le escribió apenas llegó: “Avisame si vas a…”

Temas de la nota

MuertePanaderomasa madreGastronomía

Más notas sobre Tendencias

La joven mostró el chat en X y se volvió viral.

Volvió a su pueblo a votar y su ex le escribió apenas llegó: “Avisame si vas a…”

El perro fue llevado por la Policía a la campaña de vacunación.

Un perro se negó a ir a vacunarse y terminó “arrestado” por la Policía: el divertido viral cordobés

La importancia de desinfectar la pava eléctrica para prevenir bacterias.

Cómo limpiar la pava eléctrica y evitar el sarro: los tips caseros para cuidar la salud

Los comentarios publicados en ElDoce podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de ElDoce, como así también las imágenes de los autores.

© 2025, TELECOR SACI

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • Descuartizado y cubierto con una frazada: cómo fue el hallazgo del contador asesinado en el freezer
  • El sentido mensaje de Icardi a su hija Isabella por su cumpleaños: “Nada ni nadie…”
  • La temperatura es menor a 10° en Córdoba: dónde podría nevar y cuándo pasa la ola de frío
  • Le dieron el alta al bebé intoxicado con fentanilo contaminado: cómo es su recuperación en su casa

Secciones

  • Últimas noticias
  • Actualidad
  • Política
  • El Doce y vos
  • Cuarteteando
  • Agenda
  • Show
  • Deportes
  • Estadísticas Deportivas
  • Tendencias
  • Internacional
  • Opinión

Sitios amigos

  • TN
  • eltrece
  • Ciudad Magazine
  • Cucinare

Seguinos en las redes

© 2025, TELECOR SACI

Mapa del sitio
Términos y condiciones
Comunicados
Comercial