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Cuál es la bacteria por la que retiraron leches infantiles de Nestlé y cuáles son los síntomas de la infección

La Provincia confirmó el retiro de fórmulas para bebés tras hallar riesgo de toxina bacteriana. Qué hacer en caso de tener los productos afectados.

07 de enero 2026, 18:33hs
Los productos fueron retirados por posible contaminación.
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La preocupación creció en las últimas horas entre familias y comercios de todo el país por la decisión de retirar del mercado varias leches de fórmula para bebés de Nestlé, tras detectar la posible presencia de una toxina bacteriana peligrosa para la salud.

La medida se conoció luego de que la empresa identificara la posible presencia de Cereulida, una toxina producida por la bacteria Bacillus cereus, en una de las materias primas utilizadas para la elaboración de las fórmulas para bebés.

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Bacillus cereus es un microorganismo que se encuentra habitualmente en el suelo y el agua. Tiene la capacidad de formar esporas para resistir condiciones adversas y puede producir riesgos para la salud.

Luego de difundirse la resolución de Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) con la disposición, la Provincia confirmó este miércoles que Nestlé avanza con el retiro de estos productos con presencia en Córdoba.

Síntomas de infección

Esta bacteria puede causar dos tipos de cuadros clínicos:

  • Síndrome emético: se manifiesta con náuseas y vómitos entre 1 y 6 horas después de consumir el alimento contaminado.
  • Síndrome diarreico: provoca diarrea, dolor abdominal y fiebre entre 8 y 16 horas después de la ingesta.

Las autoridades sanitarias advirtieron que estos síntomas pueden aparecer rápidamente y recomendó consultar al médico ante cualquier malestar tras consumir los productos involucrados. Además pidieron no consumir bajo ningún concepto los productos de los lotes mencionados.

En un comunicado oficial instaron a comerciantes y distribuidores de estas leches a retirarlas de la venta y contactar al proveedor. Para consultas, Nestlé habilitó el teléfono 0800-999-8100 (opción 3) y el mail servicios.alconsumidor@ar.nestle.com.

Cuáles son las leches infantiles retiradas del mercado

La alerta sanitaria alcanza a las siguientes fórmulas para lactantes:

Productos nacionales (elaborados en Santa Fe)

Nestlé NAN Optipro 1 c/HMO

  • Presentación 400 g
  • Lote 517628872A – Vencimiento 31/12/2026
  • Lote 524128872A – Vencimiento 28/02/2027
  • Lote 524728872A – Vencimiento 31/03/2027
  • Presentación 800 g
  • Lote 517628872A – Vencimiento 31/12/2026
  • Lote 522828872A – Vencimiento 28/02/2027
  • Lote 524128872A – Vencimiento 28/02/2027
  • Lote 528928872A – Vencimiento 30/04/2027
  • Lote 528928872B – Vencimiento 30/04/2027
  • Lote 529028872A – Vencimiento 30/04/2027
  • Lote 533228872B – Vencimiento 31/05/2027
  • Lote 533328872A – Vencimiento 31/05/2027

Producto importado (Suiza)

Nestlé Alfamino

  • Presentación 400 g
  • Lote 51690017Y1 – Vencimiento 30/06/2027

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