• Últimas noticias
  • El Doce y vos
  • Cuarteteando
EN VIVO

Temas de hoy:

  • Ola de frío
  • Policía
  • Javier Milei
  • Inseguridad
  • Cristina Kirchner presa
  • Talleres
  • Belgrano
  • Instituto
El DoceTendencias

El queso puede ser adictivo

Un estudio de la Universidad de Michigan elaboró un ranking de los alimentos más propensos que pueden llevar a la adicción.

28 de octubre 2015, 11:59hs
El queso, entre los alimentos procesados que generan más adicción.
El queso, entre los alimentos procesados que generan más adicción.

El estudio determinó que, cuanto más procesado esté el alimento, más asociado queda a comportamientos adictivos. 

Tres elementos hacen que una comida se vuelva un vicio: alto nivel glicémico, agregado de grasas saturadas y presencia de carbohidratos refinados (harinas o azúcares).

Todo esto, al ser absorbido por el organismo, genera el mismo efecto que una droga, pero por supuesto, que el efecto es muchísimo menor, solo es comparable en la forma de absorción y en el resultado a nivel cerebral.

El alimento que encabeza la lista es la pizza y una parte importante de la adicción es responsabilidad del queso. 

El queso puede ser adictivo
El queso puede ser adictivo

Los derivados de la leche, incluyendo el queso, contienen caseína, una proteína que, al ser digerida, libera casomorfina, un opioide que dispara a nivel la respuesta neurológica asociada a las adicciones.

De todos modos, el estudio de la Universidad de Michigan es terminante en cuanto a que, a mayor procesamiento del alimento, mayor es la respuesta adictiva del organismo. 

Lo más leído

1

Detectaron un objeto interestelar que viaja a alta velocidad: es el más grande en cruzar el sistema solar

2

Se encaprichó porque quería que Manuel Belgrano fuera a jugar a su casa: el tiernísimo viral

Estadísticas Deportivas

Talleres

Talleres

Belgrano

Belgrano

Instituto

Instituto

Más sobre Deportes

Deportes

Estadísticas

Temas de la nota

estudioSaludquesoadicciónPizza

Más notas sobre Tendencias

Objeto interestelar (imagen ilustrativa)

Detectaron un objeto interestelar que viaja a alta velocidad: es el más grande en cruzar el sistema solar

La nena se encaprichó porque quería que Belgrano fuera a su casa.

Se encaprichó porque quería que Manuel Belgrano fuera a jugar a su casa: el tiernísimo viral

Foto de dinosautios por el Conicet.

95 millones de años: descubrieron en Neuquén una nueva especie de dinosaurio de 18 metros

Los comentarios publicados en ElDoce podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de ElDoce, como así también las imágenes de los autores.

© 2025, TELECOR SACI

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • El Gobierno desreguló el precio de las garrafas y eliminó los valores de referencia
  • El viernes llega con alivio: cómo estará en Córdoba después del frío extremo
  • La Joaqui se lesionó en pleno show en Italia, terminó con cuello ortopédico pero llevó calma: “Siempre puedo”
  • La propuesta de Benjamín Amadeo que desconcertó a Darío Barassi en Ahora Caigo: “Quiero formalmente…”

Secciones

  • Últimas noticias
  • Actualidad
  • Política
  • El Doce y vos
  • Cuarteteando
  • Agenda
  • Show
  • Deportes
  • Estadísticas Deportivas
  • Tendencias
  • Internacional
  • Opinión

Sitios amigos

  • TN
  • eltrece
  • Ciudad Magazine
  • Cucinare

Seguinos en las redes

© 2025, TELECOR SACI

Mapa del sitio
Términos y condiciones
Comunicados
Comercial