• Últimas noticias
  • El Doce y vos
  • Cuarteteando
EN VIVO

Temas de hoy:

  • Tiempo
  • Inseguridad
  • Hospital Neonatal
  • Javier Milei
  • Talleres
  • Belgrano
  • Apross
El DoceTendencias

El queso más caro del mundo se hace con leche de burra

El producto es un verdadero manjar elaborado por una granja de la reserva natural de Zasaica, al oeste de Belgrado, Serbia.

23 de mayo 2017, 13:27hs
La receta del queso de leche de burra es un secreto absoluto.
La receta del queso de leche de burra es un secreto absoluto.

Para un kilo de queso, se necesitan 25 litros de leche y una burra da sólo 20 por año, mientras una vaca produce esa cantidad cada 24 horas.

El director de la granja, Slobodan Simic, admitió que muchos intentaron copiarlo, pero fallaron. “Hemos logrado producir el primer queso con leche de burra del mundo y es el más caro en la lista”.

El queso más caro del mundo se hace con leche de burra
El queso más caro del mundo se hace con leche de burra

La leche la sacan de 190 ejemplares de una raza autóctona de los Balcanes y el ordeñe se hace a mano. "El problema es que leche de burra sólo tiene entre un 0,5 y 1 por ciento de grasa y no tiene la caseína que coagula la leche. "Muchos nos dijeron que era imposible hacer queso", explicó Simic.

+MIRÁ MÁS: Un cazador profesional murió aplastado por un elefante

El encargado de dar con la fórmula de la receta fue, Stevan Marinkovic. Experto serbio en productos lácteos logró añadir aditivos naturales y agregar un porcentaje de leche de cabra en porciones que se guardan bajo un “secreto absoluto”.

El queso de leche de burra se vende en paquetes de 50 gramos. Cuestan entre 56 y 70 dólares dependiendo del envoltorio. El kilo se consigue en 1.112 dólares, unos 18 mil pesos argentinos. Nunca hay ofertas.

El queso más caro del mundo se hace con leche de burra
El queso más caro del mundo se hace con leche de burra

Temas de la nota

quesoSerbiaLeche

Más notas sobre Tendencias

Las predicciones para apuntar a un junio exitoso según cada signo del zodíaco.

Horóscopo: las predicciones para cada signo del zodíaco en junio

Le pidió al hijo que ponga la pava y cometió un tremendo error: la inesperada reacción del padre

Le pidió al hijo que ponga la pava y cometió un tremendo error: la inesperada reacción del padre

Las mejores ideas de regalos prácticos para el hogar 

Las mejores ideas de regalos prácticos para el hogar 

Los comentarios publicados en ElDoce podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de ElDoce, como así también las imágenes de los autores.

© 2025, TELECOR SACI

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • Le dieron vuelta la casa en un country de Córdoba: levantaron el piso buscando dinero
  • Horóscopo: las predicciones para cada signo del zodíaco en junio
  • Quedó detenido el conductor que arrastró a un policía de la Caminera
  • La amenazante frase que le dijo el conductor al policía de la Camioneta mientras lo arrastraba

Secciones

  • Últimas noticias
  • Actualidad
  • Política
  • El Doce y vos
  • Cuarteteando
  • Agenda
  • Show
  • Deportes
  • Estadísticas Deportivas
  • Tendencias
  • Internacional
  • Opinión

Sitios amigos

  • TN
  • eltrece
  • Ciudad Magazine
  • Cucinare

Seguinos en las redes

© 2025, TELECOR SACI

Mapa del sitio
Términos y condiciones
Comunicados
Comercial