Una receta asquerosa: en China cocinan los huevos con orina

Los chinos no dejan de sorprendernos con sus inventos. Ahora apareció el más asqueroso y nada tiene que ver con la tecnología.

Una de las comidas más tradicionales y saludables, que muchos nutricionistas aconsejan comer tres o cuatro por semana, en China la cocinan en orina.

Se trata de los "huevos de niño virgen". Para los chinos,  es recomendable comer al inicio de la primavera, huevos cocidos con orina.

¡Pero ojo! No vale cualquier orina, sólo la de niños varones de menos de 10 años. En su último día de clases en la escuela primaria, se acostumbra recolectar "el pis" en envases para cocinar los huevos. 

Este "manjar" popular para China, fue calificada por las autoridades locales de Dongyang como patrimonio cultural.