Los casos de triquinosis se producen por el consumo de carne de cerdo cruda, mal cocida o de procedencia dudosa. La afección no se trasmite de persona a persona y afecta a los músculos del cuerpo. Fiebre, edema de los párpados, inyección conjuntival y dolor muscular son los principales síntomas. Para evitar su contagio, el Dr. Carlos Sabagh nos ofrece todas las recomendaciones.
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