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Alimentación
Hay sobrepoblación de jabalíes y estudian cómo controlarlos
La secretaría de Ambiente, junto con otras reparticiones, conformaron una mesa de diálogo para tratar la problemática. La industria cárnica del Chancho del Monte es una alternativa.
Jueves 16 de Mayo de 2019
Se estima que en la Provincia hay una población de 500 mil jabalíes. Esto claramente es una sobrepoblación de este animal importado de Europa.
El vulgarmente conocido “Chancho del Monte” atenta contra los cultivos, el ganado y la flora autóctona, por lo que controlarlo ya es una cuestión de Estado.
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La caza es una buena solución pero en Córdoba no estaría funcionando. Año tras año la población aumenta considerablemente.
Diferentes reparticiones del Gobierno Provincial e instituciones privadas, conformaron una mesa de diálogo para tratar esta problemática y aseguran que la industria cárnica sería una alternativa viable.
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