el plan

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El Plan es el programa de viajes y cocina conducido por Ale Tavarone. En cada programa mostramos los paisajes de Córdoba y la cocina en vivo como eje de cada capítulo. Preparamos los platos con ingredientes de nuestra provincia o simplemente mostramos la cocina de los lugares mas prestigiosos de la oferta local. Adentrate en un mundo de fantasía donde buscamos vivir una experiencia que va más allá de la cocina.

El Plan: cocinando un guiso y probando una moto con Pacorro

El conductor va mixturando colores y sabores varios que traspasan la pantalla.
El conductor va mixturando colores y sabores varios que traspasan la pantalla.

Alejados de la gran urbe por un momento, el conductor Ale Tavarone y el customizador de fierros Pacorro viajaron hasta Saldán para respirar aire puro de las sierras y preparar uno de los últimos guisos antes de que empiece el calor de verano.

El Plan: cocinando un guiso y probando una moto con Pacorro
El Plan: cocinando un guiso y probando una moto con Pacorro

"El Plan", esta vez, combina los aromas humeantes que se escapan de dos ollas o vasijas de barro cocinadas sobre la parrilla, con el rugido de una Suzuki remodelada y customizada por Pacorro, ideal para deambular por la ciudad como para pasear por caminos serranos.

El Plan: cocinando un guiso y probando una moto con Pacorro
El Plan: cocinando un guiso y probando una moto con Pacorro

El conductor va mixturando colores y sabores varios que traspasan la pantalla; desde pimientos hasta rotundos dados de cuadril de Black Bull, sumándose a choclos, zapallos, cebollas, con toques de pimienta y ají molido, junto a las papas cortadas. Todo ese mejunje regado con un vino de Colonia Caroya e impregnado con aceite de oliva.

El Plan: cocinando un guiso y probando una moto con Pacorro
El Plan: cocinando un guiso y probando una moto con Pacorro

"¡Qué placer, nene!", exclama Tavarone, mientras Pacorro se deleita con su plato.

Lo que se dice, un"Plan"  bien distinto en estos tiempos que corren.

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