El Encuentro Anual de Colectividades de Alta Gracia está a punto de comenzar y reunirá la gastronomía, la cultura y la etnia de todo el mundo en un solo lugar. Durante los cinco días en los que se desarrollará el festival, cada país podrá mostrar sus tradiciones, comida, música y danzas típicas.
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El evento comienza el miércoles 5 de febrero y se extiende hasta el domingo 9 con entrada libre y gratuita en el Predio Colectividades (avenida Hipólito Irigoyen 532). Por la tarde del miércoles se realizará el tradicional desfile de las colectividades que puede disfrutarse por la calle céntrica de Alta Gracia.
Grilla completa
- Miércoles 05: Indio Lucio Rojas, Don Argañaraz, Camilo Nicolás, Negro Juan Y Los 33, Pablo Lobo, Pepe You, Marina Cornejo.
- Jueves 6: La Barra, El Flaco Pailos, Fernando Bladys, Los Trajinantes, Pichuco, Huatán.
- Viernes 7: Los Herrera, Las 4 Cuerdas, Los Pachecos, La Bordona, Benja Rojas, Mala Specto.
- Sábado 8: Simón Aguirre, La Clave Trio, Román Ramonda, Latin Jam, Lele Y Barracaleando, Rodrigo Lima.
- Domingo 9: Magui Olave, Juan Fuentes, El Negro Videla, Solcito Fijo, He Visto A Lucy, Análogos, Mixo Logia, Los Ustedes.
El Encuentro Anual de Colectividades es conocido en la provincia y el país por sus carpas gastronómicas con una amplia oferta que permite degustar platos de todo el mundo. En esta edición estarán la carpa, alemana, la de los árabes musulmanes, la argentina, la armenia, la cubana, la italiana, entre otras, siendo un total de 17.
Carpas y oferta gastronómica
- Alemania: karré con chucrut y papas, salchicha berna al plato, con chucrut y papas, tortas y chocolates.
- Árabes Musulmanes: shawarma de ternera, empanadas árabes, shish kebabs, quebbe fritos.
- Argentina: locro, humita, chivito, parrillada, asado con cuero asado.
- Armenia: empanadas armenias, niños envueltos con hoja de parra, shawarma, pajlawa.
- Cuba: sándwich cubano, ropa vieja, pollo caribeño y tragos típicos.
- España: paella, pollo al ajillo, rabas, empanadas gallegas, tortilla española.
- Francia: brochette de carne y verduras, roulette de pollo con papas, postres.
- Italia: pizza, calzoni, pastas.
- México: fajitas mixtas, tacos de carne y de pollo, tacos al pastor, burritos de jamón y queso.
- Turquía: doner, baklava casero, hojaldre con nueces y almíbar.
