La salud de Christian Petersen mantiene en vilo a sus seguidores y al mundo de la gastronomía. El reconocido chef, que fue internado de urgencia tras sufrir un clapso en el sur del país, sigue recuperándose en el Hospital Alemán de la Ciudad de Buenos Aires.
Este lunes, el sanatorio difundió un nuevo parte médico con detalles clave sobre su estado. “El paciente continúa internado en unidad coronaria bajo control clínico permanente. Al momento del presente comunicado, se encuentra hemodinámicamente estable”, informaron desde la institución.
El parte médico, firmado por el Dr. Norberto Mezzadri (MN 51454), dejó en claro que el principal problema de Petersen es de origen cardíaco. Aunque su estado es estable, los médicos decidieron que permanezca bajo cuidados intensivos y con monitoreo constante.
En las próximas 48 horas, el equipo médico prevé realizar estudios complementarios “de acuerdo con los protocolos habituales de atención”, según detallaron en el comunicado.
El traslado a Buenos Aires y el origen del problema
Antes de llegar al Hospital Alemán, el chef pasó por los hospitales de Junín de los Andes y San Martín de los Andes, donde recibió atención especializada, especialmente en la unidad de terapia intensiva del Hospital Ramón Carrillo. La decisión de derivarlo a la capital se tomó tras una evaluación médica que determinó la necesidad de estudios y cuidados avanzados.
El viernes 26 de diciembre, Petersen fue trasladado en un avión sanitario hasta Buenos Aires.
El episodio que desencadenó la emergencia ocurrió el 12 de diciembre, durante una expedición en la zona del volcán Lanín. Un guía que acompañaba al grupo notó actitudes extrañas en Petersen y pidió ayuda a los guardaparques para coordinar el rescate. El chef fue rescatado, sedado y trasladado de urgencia al hospital local, donde le diagnosticaron fibrilación auricular, una arritmia cardíaca de riesgo.