Cocinan Dos bien mexicano: gringas con tingas de pollo y guacamole

Dante y Darío se volvieron a juntar para cocinar y esta semana nos traen una exquisita receta de la cocina mexicana. No se trata de las tradicionales fajitas o quesadillas, sino de las gringas con tinga de pollo, acompañadas de un espectacular guacamole.

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Con ingredientes muy sencillos, vas a poder armar un plato delicioso. Estas tortillas de trigo rellenas de pollo, tienen su secreto. Darío explica al detalle cómo hacer para cocinar la carne para rellenarlas sin que se seque ni pierda su jugo y condimentarlas con un toque picante típico de aquellas latitudes. 

Por su parte, Dante se concentrará en preparar un espectacular guacamole, a base de palta, cebolla, tomate y algún toque picante también.

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