• Últimas noticias
  • Elecciones 2025
  • El Doce y vos
EN VIVO

Temas de hoy:

  • Elecciones 2025
  • Javier Milei
  • Tiempo
  • Inseguridad
  • Pablo Laurta

  • Talleres
  • Belgrano
  • Instituto
El DoceShow

Cocinan Dos con garbanzos: hummus y falafel caseros

Ricas y rápidas de preparar, estas recetas de Dante y Darío te van a encantar.

11 de noviembre 2021, 14:07hs
Falafel y hummus, dos recetas ideales para los fans de las preparaciones con garbanzo.
Falafel y hummus, dos recetas ideales para los fans de las preparaciones con garbanzo.

En este capítulode Cocinan Dos, Dante y Darío te enseñan a cocinar dos recetas a base de garbanzo. Un secreto: para la preparación de las recetas los garbanzos deben ser naturales y no en lata, de este modo se conserva el almidón y da más textura a las preparaciones.

+ MIRÁ MÁS: Todas las recetas de Cocinan Dos

Primero Darío nos muestra cómo hacer falafel. El garbanzo debe estar remojado, pero no cocido. El garbanzo se coloca en la licuadora y se procesa un poco. Luego de hacer este paso se van sumando los otros ingredientes como: perejil o cilantro, cebolla, ajo, sal y pimentón. Una vez que están todos los ingredientes se procesa hasta formar como una especie de masa. Con esa consistencia se van formando los falafels con dos cucharas y luego se los vierte en el aceite caliente, hasta que queden dorados.

Cocinan Dos con garbanzos: hummus y falafel caseros
Cocinan Dos con garbanzos: hummus y falafel caseros

Dante es el encargado de enseñarnos cómo se prepara el hummus. En este caso los garbanzos deben estar cocinados. Una vez listos se los pasa a la licuadora o procesadora, se le suma un poco de agua en donde se cocinó del garbanzo, se le suma ajo, albahaca, perejil y un toque de menta. Como condimentos, comino, pimiento y sal. Se le suma aceite de oliva y jugo de limón. El sésamo tostado es el ingrediente que le da un sabor distinto y le da otra consistencia. Y a procesar. ¿Cómo saber cuándo está listo? Cuando tenga la consistencia de la mayonesa. ¡Y listo!

+ Mirá el video con los pasos e ingredientes de estas recetas rápidas y ricas a base de garbanzo:

Leé también

Si te gusta la pizza no dejes de hacer alguna de estas dos recetas.

Cocinan Dos: pizza con bordes rellenos y khachapuri

Mousse de frutilla y chocolate, un postre que enamora.

Cocinan Dos: cómo hacer mousse de chocolate y de frutilla

Lo más leído

1

Denunciaron a María Becerra por “apología de la droga”: la foto del escándalo y la explicación

2

Jimena Barón dejó ver el rostro de Arturo y estallaron las redes por el parecido con Momo

3

“Qué gran pibe”: un joven payador dejó fascinado a Guido Kaczka y conmovió con una canción a sus abuelos

4

Darío Barassi estalló de emoción al encontrarse Messi y De Paul: “Confieso que ...”

5

El mal momento de salud de More Rial en la cárcel: qué le pasó y por qué nadie la atendió

Temas de la nota

cocinagastronomíacocinan dos

Más notas sobre Show

Nico Vázquez y Dai Fernández.

La primera foto como pareja de Nico Vázquez y Dai Fernández: ya no esconden su amor

Barassi conoció a Messi y De Paul

Darío Barassi estalló de emoción al encontrarse Messi y De Paul: “Confieso que ...”

Denunciaron a María Becerra por “apología de la droga”: la foto del escándalo y la explicación

Denunciaron a María Becerra por “apología de la droga”: la foto del escándalo y la explicación

Los comentarios publicados en ElDoce podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de ElDoce, como así también las imágenes de los autores.

© 2025, TELECOR SACI

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • Murió aplastado por una placa de cemento cuando intentaba robar en un corralón
  • La Mona Jiménez adelantó detalles de su última presentación del año en Córdoba en la Creepy Halloween
  • “Se está por caer todo”: el reclamo de vecinos de un barrio de Córdoba por hundimientos y casas agrietadas
  • La primera foto como pareja de Nico Vázquez y Dai Fernández: ya no esconden su amor

Secciones

  • Últimas noticias
  • Actualidad
  • Política
  • El Doce y vos
  • Cuarteteando
  • Agenda
  • Show
  • Deportes
  • Estadísticas Deportivas
  • Tendencias
  • Internacional
  • Opinión

Sitios amigos

  • TN
  • eltrece
  • Ciudad Magazine
  • Cucinare

Seguinos en las redes

© 2025, TELECOR SACI

Mapa del sitio
Términos y condiciones
Comunicados
Comercial