• Últimas noticias
  • El Doce y vos
  • Cuarteteando
EN VIVO

Temas de hoy:

  • León XIV
  • Juicio por el Neonatal
  • Inseguridad
  • Tiempo
  • Instituto
  • Belgrano
  • Talleres
  • Javier Milei
  • Apross
El DoceShow

Cocinan Dos: Dante y Darío cocinan costillitas de cerdo con papas

Con unos pocos ingredientes más, cada uno prepara un delicioso plato. Dos recetas simples para preparar en casa.

15 de enero 2020, 13:32hs
Los divertidos cocineros preparan dos platos, con los mismo ingredientes.
Los divertidos cocineros preparan dos platos, con los mismo ingredientes.

En un nuevo capítulo de Cocinan Dos, los reconocidos chefs Dante Enriquez y Darío Brugnoni, prepararon unas deliciosas costillitas de cerdo asadas con papas. Esos fueron los dos ingredientes básicos, que cada uno adaptó para conseguir platos únicos.

Dante, eligió cocinar las costillas a la parrilla a los cuatro quesos y acompañarlas con papas con paprika. Mientras tanto, su compañero Darío optó por asar las costillas, bañarlas en una salsa teriyaki casera y papas crosti de guarnición. 

Cocinan Dos: Dante y Darío cocinan costillitas de cerdo con papas
Cocinan Dos: Dante y Darío cocinan costillitas de cerdo con papas

Como siempre, se divirtieron cocinando y dando muchos tips que simplifican las recetas. Todo se cocinó a la parrilla, pero las recetas se pueden preprar igual en el horno y al fuego de la cocina. ¡Mirá este el video completo en El Doce en Youtube y dejanos tus comentarios!

La receta de Dante:

Costillitas de cerdo a los cuatro quesos y papas con páprika.

Ingredientes:

1 kg de costilla de cerdo

1 kg de papas

100 gramos de queso azul

100 gr de queso fontina

100 gr de queso holanda

100 gr de queso muzzarella

Sal, pimienta, romero, ajo, perejil y páprika a gusto.

Preparación: 

Condimentar la costilla con sal, pimienta y un poco de provenzal, llevarla a cocinar a la parrilla hasta que esté dorada. Luego agregarle cuatro quesos rallados arriba (queso azul, fontina, mozarella y holanda) y volver a llevar al fuego hasta fundirlo.

Cortar las papas en rodajas grandes y condimentar en un bowl con aceite, sal, pimienta, romero, ajo, paprika y llevarlas a la parrilla ( u horno) hasta dorar. 

La receta de Darío:

Costillas de cerdo con salsa teriyaki y papas crosti.

Ingredientes:

2 kg de Costilla de cerdo 

200 cc de salsa de soja 

200 cc de aceto balsámico 

200 gr de miel 

10 gr jengibre 

1 diente de ajo

Papas Rosty: 

Ingredientes 

800 gr de papas 

40 gr de manteca 

Preparación:

Salpimentar la costillas de cerdo y cocinar a la parrilla u horno.

Colocar todos los ingredientes de la salsa juntos en una cacerola o sartén y llevar a fuego hasta reducir su volumen a 1/3. Cortar las costillas de cerdo, sumergir las en la salsa y caramelizar.

Pelar las papas y rallarlas con un rallador grueso. En una sartén calentar un poco de la manteca y colocar la papa rallada cruda hasta cubrir todo el fondo de la sarten dándole un espesor de no más de 5 mm.

Cocinar bien de un lado y dar vuelta como si fuese una tortilla. Agregar más manteca y terminar su cocción hasta que quede bien dorada.

Leé también

Dos cocineros y dos recetas para compartir en estas Fiestas.

Cocinan Dos: las recetas de Dante y Darío para las fiestas

El correntino y el cordobés, son socios, amigos y se divierten mientras cocinan.

El Doce en Youtube presenta: Cocinan Dos

Lo más leído

1

Marianela Mirra confirmó el fin del noviazgo con el ex gobernador José Alperovich: “Hasta acá llegué”

2

¿Embarazados? La China Suárez habló de los rumores que aseguran que espera un bebé con Icardi

3

Pampita contundente sobre los rumores de romance con Enzo Fernández: “En mi vida...”

4

El inquietante posteo de Marianela Mirra con Alperovich que generó confusión: “No conozcan el infierno”

5

Barassi y un picante cruce con una participante en Ahora Caigo: “A mí nadie me dice b…”

Temas de la nota

Dante EnriquezDarío BrugnonigastronomíaRecetascocinaPapáscocinan dos

Más notas sobre Show

La actriz se refirió a la posibilidad de casarse con Mauro Icardi.

La China Suárez confesó que no descarta casarse con Mauro Icardi: “Nunca tuve tanta compatibilidad”

El conductor estalló con una participante.

Barassi y un picante cruce con una participante en Ahora Caigo: “A mí nadie me dice b…”

El reclamo por shows en el Kempes

Las quejas de vecinos por los shows en el Kempes: “Es imposible descansar”

Los comentarios publicados en ElDoce podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de ElDoce, como así también las imágenes de los autores.

© 2025, TELECOR SACI

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • La China Suárez confesó que no descarta casarse con Mauro Icardi: “Nunca tuve tanta compatibilidad”
  • Giro en la causa del jubilado que murió tras un asalto: sospechan de la cuidadora y dos cómplices
  • Protagonizó un choque frontal en el que murieron dos jóvenes en Córdoba y quedó detenido
  • Barassi y un picante cruce con una participante en Ahora Caigo: “A mí nadie me dice b…”

Secciones

  • Últimas noticias
  • Actualidad
  • Política
  • El Doce y vos
  • Cuarteteando
  • Agenda
  • Show
  • Deportes
  • Estadísticas Deportivas
  • Tendencias
  • Internacional
  • Opinión

Sitios amigos

  • TN
  • eltrece
  • Ciudad Magazine
  • Cucinare

Seguinos en las redes

© 2025, TELECOR SACI

Mapa del sitio
Términos y condiciones
Comunicados
Comercial