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Cocinan Dos especial fiestas: dos recetas para preparar con sobras de la cena

Hoy más que nunca no se puede desperdiciar comida. Por eso nuestros cocineros nos acercan dos ideas para reciclar lo que quedó de las fiestas.

24 de diciembre 2020, 13:30hs
Si querés reciclar lo que te sobró de la cena navideña, no te pierdas este capítulo.
Si querés reciclar lo que te sobró de la cena navideña, no te pierdas este capítulo.

Llegaron las fiestas y Dante y Darío nos traen una propuesta original para aprovechar la comida que nos sobra de la cena de Navidad o Año Nuevo, no tirar nada y reciclarlo con mucho sabor.

Por un lado, Dante nos da una receta ideal con la carne del asado que nos queda de la noche anterior: unos deliciosos sanguches rellenos de carne y verduras. La clave es cortar la carne en dados, agregar pimiento, cebollas y repollo, que se pueden condimentar con chumichurri seco, mayonesa, sal y pimienta. 

Cocinan Dos especial fiestas: dos recetas para preparar con sobras de la cena
Cocinan Dos especial fiestas: dos recetas para preparar con sobras de la cena

Cualquier pan sirve para usar este relleno, pero Dante recomienda las figazzas, las que sirven para hacerle como un bolsillito por donde rellenarlas.

¿Te sobraron sanguchitos de miga o se te secaron un poquito? Darío nos enseña a hacer un budín de pan salado, con cualquier varidad que te haya quedado. Con una mezcla de huevos, leche y crema de leche se prepara una liga que se intercala entre los sanguchitos.

+ MIRÁ MÁS: Todas las recetas de Cocinan Dos

Dos recetas fáciles y muy buenas para que todo lo que hiciste para las fiestas te rinda al máximo.

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