Cocinan Dos te presenta un plato caliente ideal para preparar en pleno invierno. Dante y Darío preparan lasagna, esta pasta en láminas de origen italiano, rellena de carne y verdura en ambos casos. La diferencia en este capítulo estará en la presentación y en el armado que hará cada uno.
Mientras Dante elegió usar las láminas de manera tradicional, horizontal, Darío las armó en pequeños cilindros que colocó "parados" en una fuente redonda.
Para el relleno, optaron por espinaca y carne de pollo, acompañado de abundante salsa roja.
No te pierdas esta receta para chuparse los dedos, entrando en nuestro canal de Youtube, a donde podés enterarte de una manera divertida cómo preparar este plato, un clásico en la mesa de los argentinos.
Ingredientes:
Para el relleno:
Espinaca 2 atados
Ricota 500 gr
Pollo 300 gr
Nuez moscada
Sal y pimienta
Masa de Lasagna 1 paquete
Salsa roja:
Puré de tomate 1 L
Pimiento 1 unidad
Cebolla 2 unidades
Ajo 2 dientes
Pechuga de pollo (una)
Sal y pimienta