Para desayunar, merendar o como colación, el yogur con granola y frutas o las barritas de cereales pueden ser una excelente opción.
Por eso, en este nuevo capítulo de Cocinan Dos te acercamos estas recetas saludables y ricas.
El yogur casero es facilísimo de hacer: sólo vas a necesitar leche entera, yogur natural y una olla. Después de cocinarlo a 40 grados, por unos minutos, se retira y se le agrega el yogur natural.
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Tenés que taparlo con un pedazo de tela gruesa, ( una frazada, una toalla) y dejarlo por unas 24 horas para que fermenten los microorganismos específicos de la leche y se solidifique.
Para las barritas podés elegir los cereales, frutos secos y semillas que más te gusten. Nosotros recomendamos: avena, semillas como lino, chía o girasol y pasas de uva o arándanos, sin semillas preferentemente.
Todo esto se humecta con la miel, se integra, se lo coloca sobre un film y con la mano se le da forma. Finalmente va al horno por unos minutos y ¡listo!.