En este nuevo capítulo de Cocinan Dos podés aprender a hacer dos postres súper fáciles ¡en taza! Además, se cocinan en el microondas y en tres minutos.
Son dos clásicos que te van a tentar: flan casero y volcán de chocolate.
Primero elegí una buena taza y prepará los ingredientes. El flan es súper fácil: mezclás un huevo, más una yema, la leche y la cucharada de la leche condensada. Pero antes de llevarlo a la taza, un tip espectacular.
Derrití azúcar en una cacerolita y cuando tengas el caramelo hecho, y volcalo con la taza y acaramelala.
Otro de los secretos: poner la mezcla hasta un 75 % de la taza, porque la preparación crece. Y ahí lo llevás tres minutos al micro y listo.
Para hacer el volcán de chocolate vas a fundir la manteca y el chocolate, le agregás el cacao y harina leudante y a mezclar bien. Y lo llevamos tres minutos a potencia máxima (pero lo vamos mirando)
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Un tip: derretir chocolate con manteca para hacerle un centro al "volcán" para ponerle un corazón de chocolate derretido.
Acá el secreto es comerlo calentito. Si lo guardás en la heladera, cuando lo saques dale un toque de microondas.
No te pierdas este capítulo espectacular de Cocinan Dos, probalo y dejanos tus comentarios.
Ingredientes:
Volcán de chocolate
Ingredientes para una taza de 250 ml
2 cdas de manteca
2 cdas de azúcar
1 huevo
1 /4 de cdta de esencia de vainilla
2 cdas de harina de trigo
2 cdas de cacao en polvo
1/4 de cdta de levadura química o en polvo
1 cda de agua caliente
50 g de chocolate negro
Flan en microondas
Para el caramelo:
Azúcar: 2 cdas
Agua: 1 cda
Para el flan:
1 huevos
3 cucharadas de azúcar
1 cuchadita de esencia de vainilla
1 /2 taza de leche (125ml)