Como cada semana en Cocinan Dos, Dante Enriquez y Darío Brugnoni nos acercan dos recetas espectaculares para preparar en casa. Esta vez conoceremos los secretos para armar las mejores cazuelas de carne con vegetales.
Las propuestas son para usar carne de pollo y de vaca, con la salvedad de que sirve cualquier corte de carne.
¿Cuál es el mejor tamaño para cortar la carne, cómo hacer que la cazuela quede jugosa y espesa a la vez? ¿En qué recipientes conviene cocinarlas?
¿Cuáles son las verduras que mejor le quedan a cada una de las carnes y cómo cocinarlos para que no queden duros ni amargos? ¿Cuál es el momento justo para incorporar el caldo?
Estos secretos y muchos más tips vas a conocer en esta nueva y divertida entrega de Cocinan Dos. Mirá el capítulo completo de nuestro canal de Youtube y no te olvides de dejarnos tu sugerencia, pedido o comentario.
