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Cocinan Dos: tortilla de papas en dos versiones, clásica y rellena

Para los amantes de las papas, este capítulo nos trae uno de los platos más tradicionales y deliciosos; las tortillas. Mirá cómo prepararlas de dos formas riquísimas.

24 de septiembre 2020, 08:05hs
Un nuevo plato típico, con la mejor receta en un nuevo capítulo de Cocinan Dos.
Un nuevo plato típico, con la mejor receta en un nuevo capítulo de Cocinan Dos.

Hecha con tres ingredientes básicos de la dieta de los argentinos, esta comida no deja a casi nadie afuera. Hoy en Cocinan Dos, Dante y Darío nos cuentan cómo hacer las mejores tortillas de papas, pero de dos formas diferentes: una rellena y otra clásica, a punto babé.

+ MIRÁ MÁS: TODAS LAS RECETAS DE COCINAN DOS

Papas, cebollas y huevos serán la base de esta receta, pero como siempre, nuestros cocineros nos acercan los secretos para que salgan mucho más sabrosas.

Cocinan Dos: tortilla de papas en dos versiones, clásica y rellena
Cocinan Dos: tortilla de papas en dos versiones, clásica y rellena

¿Cómo cortar y cocinar las papas? ¿Cúal es la temperatura exacta y el tiempo de cocción para sacarla en el punto que más nos guste?

Dante nos enseñará a hacer una tortilla tradicional, a la que sólo le agregará un poco de panceta y chorizo colorado, mientras que Darío armará una original tortilla rellena con queso mozzarella.

No te pierdas este nuevo capítulo de Cocinan Dos, miralo y dejanos tu comentario:

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