• Últimas noticias
  • El Doce y vos
  • Cuarteteando
EN VIVO

Temas de hoy:

  • Ola de frío
  • Cristina Kirchner presa
  • Las condenas por el Neonatal
  • Inseguridad
  • Javier Milei
  • Policía
  • Selección Argentina
  • Talleres
  • Belgrano
  • Instituto
El DoceActualidad

Comió pasta recalentada y murió: descubrieron el error fatal

El joven tenía 20 años y falleció a las pocas horas de haber almorzado los fideos. Los científicos alertaron por la costumbre que sigue mucha gente.

05 de febrero 2019, 12:09hs
La pasta cocida debe guardarse en la heladera.
La pasta cocida debe guardarse en la heladera.

¿Quién no ha comido alguna vez en su vida fideos recalentados? Pese a la popularidad de reutilizar la pasta -en ensaladas, por ejemplo-, esto puede implicar un severo riesgo.

El caso que disparó las alarmas fue el de un joven de 20 años de Bélgica, que hace algunos años falleció tras almorzar un plato de pasta recalentada. El muchacho tenía la costumbre de cocinar los domingos para ahorrar tiempo durante la semana.

Por eso, hirvió pasta y la guardó en un tupper. Cinco días más tarde, la recalentó, agregó la salsa de tomates y almorzó: a las pocas horas comenzó a sentirse mal, sufrió dolor abdominal, náuseas, dolor de cabeza, diarrea y vómitos.

+ MIRÁ MÁS: Tiene nueve años y muestra las cicatrices que le dejó el cáncer

Sin embargo, decidió no llamar a un médico y se acostó a dormir. A la mañana siguiente, los padres llegaron alertados a su casa ante la falta de respuestas y lo encontraron muerto.

Comió pasta recalentada y murió: descubrieron el error fatal
Comió pasta recalentada y murió: descubrieron el error fatal

Error fatal y muy común

En su última edición, el medio especializado Journal of Clinical Microbiology publicó las causas de la tragedia. La investigación científica determinó que el estudiante dejó la pasta fuera de la heladera, a temperatura ambiente, por lo que se multiplicó la bacteria "Bacillus cereus". Esta le provocó una necrosis hepática (cierre del hígado) y una pancreatitis aguda.

+ MIRÁ MÁS: Los 10 hombres más ricos del mundo

Popularmente se conoce a la bacteria como "síndrome del arroz frito". Se trata de una intoxicación por dejar arroz o pasta cocidos fuera de la heladera durante varias horas, por lo que recomiendan cocinarla en el momento o bien mantener los alimentos de este tipo en la heladera una vez cocidos.

Leé también

El proyecto incluyó un sistema de conservación.

Terminaron la restauración de la tumba de Tutankamón

 Estefanía Appeceix y su sobrina son furor con su servicio de remis sólo para damas.

Dos remiseras crearon un servicio exclusivo para mujeres en Rafael Castillo

Shelly Proebstel  se sacó el pareo y recibió una ola de criticas.

Le hicieron burla por su sobrepeso en la playa y respondió con una carta conmovedora en Nueva Zelanda

Lo más leído

1

Murió atropellada en la E-53 y la familia pide que investiguen y detengan a la conductora

2

Horror en Río Negro: asesinaron a balazos a un hombre en la puerta de una escuela y todo fue caos

3

Armas, drogas, chalecos antibalas y cuatro detenidos por robos a choferes de apps de viajes en Córdoba

4

Negaron el pedido de libertad condicional a un condenado a prisión perpetua por doble asesinato: los motivos

5

Agravaron la acusación por el crimen de una docente en Córdoba: la brutal hipótesis que complica al detenido

Temas de la nota

HeladeraAlimentaciónTragediamuerte

Más notas sobre Actualidad

Córdoba será epicentro de la Conferencia Climática Internacional.

Córdoba será sede de la conferencia climática internacional: cómo inscribirse de manera gratuita

Los maltratos quedaron registrados en videos.

“Consternada y deprimida”: revelaron cómo está la niñera que maltrató al bebé de 7 meses

Un empleado municipal y su pareja fueron detenidos por vender drogas.

Córdoba: cayó un empleado municipal que vendía droga en su casa y hacía delivery

Los comentarios publicados en ElDoce podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de ElDoce, como así también las imágenes de los autores.

© 2025, TELECOR SACI

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • Córdoba será sede de la conferencia climática internacional: cómo inscribirse de manera gratuita
  • La Provincia anunció la emisión de 725 millones de dólares en el mercado internacional: “Histórico”
  • Muerte de René Bertrand: el desgarrador ruego de María Rosa Fugazot antes de la partida de su hijo
  • Con un video 100% IA, Pergolini anticipó su big show “Otro día perdido” que estrenará en El Doce

Secciones

  • Últimas noticias
  • Actualidad
  • Política
  • El Doce y vos
  • Cuarteteando
  • Agenda
  • Show
  • Deportes
  • Estadísticas Deportivas
  • Tendencias
  • Internacional
  • Opinión

Sitios amigos

  • TN
  • eltrece
  • Ciudad Magazine
  • Cucinare

Seguinos en las redes

© 2025, TELECOR SACI

Mapa del sitio
Términos y condiciones
Comunicados
Comercial