El colegio municipal, Emilio Lazcano decidió vender huevos hervidos y frutas en la cantina, para incentivar la alimentación saludable de sus alumnos.
Cecilia González, la directora de la escuela, contó que “todo surgió ya que se vendían panchos a 15 pesos, pero los chicos llevaban sólo cinco pesos". Por lo que pensaron qué podían ofrecerles a los chicos que fuera saludable y les alcanzara y surgió la idea del huevo hervido.
La experiencia empezó con mucho miedo e hicieron solo un cartón que se vendió todo en el primer recreo. Ahora, por turno venden más de dos cartones.
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En la cantina, no solo se puede comprar huevos, también venden tomates, bananas, frutillas, pero el huevo sigue siendo el preferido en los recreos.
La merienda saludable la venden al costo para que sea accesible a todos los alumnos y así inculcar una mejor alimentación.