El "Choclo amarillo en granos" marca San Remo fue prohibido para la comercialización y distribución en todo el país debido a una irregularidad encontrada dentro del producto tras un análisis. La sanción fue dispuesta por la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT).
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Según detallaron en el texto oficial, "el producto no es apto para consumo ya que se observó el envase y su tapa hinchado y óxido en su punto de cierre". Detectaron microorganismos anaerobios sulfitos reductores y Bacillus cereus en una muestra de laboratorio analizada por la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia de la provincia de Córdoba.
Estas bacterias son perjudiciales, provocan malos olores y con frecuencia generan el ennegrecimiento de un producto cuando éste contiene hierro. "Al abrirlo se evidenció liberación de gas, líquido espeso con alta densidad y abundantes sólidos con poca cantidad de granos de choclo y olor ácido intenso putrefacto”, expresa el comunicado de ANMAT.
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Cabe recordar que este producto se suma a la lista de alimentos prohibidos por la ANMAT reciente agregados. Estos son un alfajor de chocolate marca Piache, el Postre Helado tricolor marca Great Value por contaminación, y miel pura de abjeas, marca El Paso de la Reina.
