Hace meses que el sector lechero está en crisis. Las inundaciones agravaron la situación, pero la merma en las ganancias y en la producción viene de antes por la falta de competitividad en los precios internacionales.
En el informe especial "La vía láctea: del tambo a la mesa", Néstor Ghino te muestra quiénes participan en esta cadena y cómo, eslabón a eslabón, va subiendo el precio del litro de leche. ¿Quién gana más? ¿Quién pierde menos?
Los productores se definen como los más perjudicados de toda la cadena. "Tenemos una baja de precio sostenida desde octubre", afirman. Acá, dos tamberos hablan sobre el mal momento que pasa su negocio y la baja en la rentabilidad. VIDEO.
Los tamberos apuntan contra los comerciantes porque, según ellos, "son los que menos arriesgan". Además, se les presenta un increíble dilema: usar los granos para alimentar a las vacas (su fin original) o venderlos aparte. VIDEO.
Según los comerciantes, ellos no le ponen precio a los lácteos y el margen de ganancia es menor. Los supermercadistas, por su parte, ponen la lupa en los impuestos que se llevan los Estados nacional, provincial y municipal. VIDEO.
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