Qué es mejor: consumir lácteos descremados o enteros
El doctor Carlos Sabagh analizó en Noticiero Doce un estudio realizado a 21 mil niños y adolescentes de entre 1 y 18 años con leche entera. Las pruebas concluyeron que el riesgo de obesidad bajó un 40 por ciento. Otro trabajo realizado a 3 mil adultos de 65 años arrojó que no existe relación entre el consumo de leche entera, yogurth, quesos y manteca con enfermedades cardiovasculares, ACV o mortalidad en general.