El kiwi y la cebolla de verdeo se encuentran entre los alimentos. Una vendedora explicó en Telenoche que muchos clientes han cambiado su modalidad de consumo debido a los elevados precios y optan por comprar una sola unidad de cada producto.
El episodio ocurrió hace un mes y medio atrás en la avenida de la Semillería pero lo compartieron con ElDoce.tv luego de que Arriba Córdoba mostrara el estado de la calle. Por los pozos, la camioneta se movió y los cajones con lechuga, lechuguín y rúcula terminaron desparramados en el barro.
Los comerciantes reflejaron el difícil momento que atraviesan respecto a las ventas. Aseguran que los clientes compran lo justo y necesario para pasar el día.
En Telenoche un verdulero explicó que los productos que más aumentaron a lo largo de las últimas semanas son los que vienen del extranjero. De a poco empieza a normalizarse la situación de los frutos con carozo y del tomate.
Verdulerías de la capital provincial aseguraron que la cebolla, la papa, la zanahoria y el calabacín incrementaron sus valores porque están en escasez. "La gente sigue llevando porque se acostumbra al precio. Por ahí llevan más productos de estación, que están de oferta, como la berenjena, el tomate, el zapallito y el pimiento", expresó Ema, la dueña de un comercio en diálogo con Telenoche.
Según explicó en Telenoche el ingeniero agrónomo del INTA Jesús María, Adolfo Griñón, la falta de lluvias redujo los niveles de producción. Estiman que la escasez de productos tenga un efecto negativo en el bolsillo de la gente.
El 23 de marzo, cuando la inflación fue del 4,7 por ciento, una familia de cuatro personas necesitaba 3.800 pesos. La lista incluía carne de vaca, de cerdo, pollo y verduras. Un mes después, un equipo de Noticiero Doce regresó al comercio del centro y pudo comprobar que los precios aumentaron. Ya con una inflación del 6,7 por ciento, la compra semanal implicó un gasto de 3.960 pesos.
Comprar carne de vaca, cerdo, pollo y verduras para que una familia de cuatro personas pueda alimentarse durante una semana tiene un costo total de 3.800 pesos.
La lista incluyó carne de cerdo, de vaca, pollo y verduras. El relevamiento se realizó de acuerdo al consumo de una familia de cuatro personas.
Durante el segundo mes del año, las frutas y verduras, fueron los rubros que más subieron. Se registró una variación del 9,15 por ciento.
Las verduras cada vez están más caras y, hoy por hoy, cuestan hasta un poco más que las milanesas de pollo. "La gente se queja todo el tiempo, sobre todo por la lechuga, que subió un 200% su valor", reconocen verduleros. Un recorrido por el Mercado Norte para adentrarse en la comparación de ambos alimentos.
La ola de calor y la sequía provocó graves daños en el cinturón verde de Córdoba Capital. El kilo de papas aumentó debido a las lluvias y la imposibilidad de entrar a los campos. Los precios del tomate también por las nubes.
Con la aceleración de diciembre, la canasta básica subió un 45,5 por ciento en 2020 y no hay bolsillo que aguante. "El tema para los clientes está muy complicado, sienten las subas y se quejan bastante", admitieron comerciantes, que a su vez aseguran que creció el consumo de alita de pollo.
La variación estacional provocó un importante incremento. Acá, algunos precios y las opinioes de comerciantes y clientes.
Algunos supermercados congelaron los precios, sobre todo en productos de almacén y lácteos. Sin embargo, no descartaron que más adelante reviertan la situación al considerar que va a ser "insostenible".
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Según un informe del Centro de Almaceneros de Córdoba se produjeron pronunciadas bajas en el consumo de diferentes alimentos básicos en Córdoba. La carne, verduras y lácteos son los productos en los que más se sintió la caída. La principal causa es el aumento en el precio.
De la misma forma que llevamos el auto a la inspección técnica, cada vez que salimos a vacaciones deberíamos consultar al menos al médico de cabecera. Se recomienda también visitar al odontólogo y a un otottinolaringólogo y llevar un botiquín básico en el vehículo.