Cada 22 de marzo se celebra el Día Mundial del Agua para concientizar sobre su uso responsable y remarcar las formas de evitar el desperdicio de este recurso natural. Se estableció por la Asamblea General de las Naciones Unidas el 22 de diciembre de 1992.
El Doce realizó un informe con datos claves sobre la utilización del agua en la producción agrícola, ganadera y en la industria de la moda así como también en las tareas diarias del hogar.
Cotidianeidad
Tirar la cadena cuatro veces al día implica gastar 14.600 litros de agua, mientras que una ducha de 10 minutos son 100 mil vasos de agua potable al año.
Lavar los platos con la canilla corriendo gasta 8 mil litros de agua. Ahora bien, si se cierra son 6.400, por lo que es una buena forma de ahorrar agua. En tanto, si se utiliza lavavajillas se emplean 7 mil litros.
Producción
La ONU sostiene que el 75 por ciento de los recursos de agua dulce se usan actualmente para la producción agrícola o ganadera. En ese sentido, es importante destacar por qué se habla de la importancia de reducir el consumo de carne: producir un kilo lleva 13 mil litros de agua.
En cambio, si se produce un kilo de lentejas, solo se necesitan 1.250. Lo mismo sucede si comparamos un bife (utiliza 7 mil litros) o una hamburguesa (2.700) con una manzana, que solo necesita 70 litros para elaborarse.
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La industria de la moda es otra de las grandes responsables del uso del agua: desperdicia el 20 por ciento a nivel global. Para fabricar una remera se emplean 2.700 litros y para un jean, 7.500.
La realidad es que es imposible vivir sin dejar una huella en el planeta pero se puede tomar conciencia para hacer un uso más responsable del agua con pequeñas acciones que tengan un gran impacto.