Los secretos que tiene el locro del Festival de Jesús María

La octava noche del Festival de Doma y Folklore se vive a puro color y coraje. Pero la cocina y los platos típicos también son protagonistas. Santiago, un cocinero del evento, contó en Telenoche cómo se prepara el tradicional locro: “No puede faltar el zapallo y la salsita”. Aseguró que venden entre 250 y 300 porciones.