La Municipalidad de Capilla del Monte dispuso la clausura preventiva de un mercado que vendió carne en mal estado a vecinos y turistas.
El hecho se produjo luego de que más de 50 personas denunciaron haberse descompuesto tras consumir carne que compraron en el mismo local. Los afectados presentaron síntomas como vómitos, diarreas, fiebre y dolores abdominales.
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Al conocerse la cantidad de casos, las autoridades intervinieron y ordenaron una serie de procedimientos bromatológicos. A partir de una investigación se decretó tanto la clausura del mercado como de una veterinaria colindante que se beneficiaba realizando venta de carne de manera clandestina. Es decir, sin contar con la habilitación pertinente.
Las primeras hipótesis apuntan a que los dueños del lugar tomaron la desaprensiva decisión de poner en oferta carne en mal estado. Antes, la habrían tratado con una serie de químicos para evitar que se note el estado de descomposición.
