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Celia Educación Integral Gastronómica nace en 1987 con el objetivo de formar los mejores profesionales en el arte culinario. Contamos con los profesionales más capacitados, la mejor infraestructura, y la más alta tecnología. Te brindamos programas educativos de vanguardia que te prepararán para afrontar el mercado laboral. Te damos la posibilidad de recorrer otros países y continuar tu formación en el exterior, por medio de nuestros convenios con prestigiosas instituciones de todas partes del mundo.

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¡Una receta ideal para el finde!

En muy pocos pasos, te enseñamos a preparar una opción rica y divertida para los más chicos. ¡Aprendé a hacer unos deliciosos Cookie Shot!

celia educación gastronómica
Por celia educación gastronómica
23 de junio 2017, 21:45hs
Los Cookie Shot y una receta para que te salgan deliciosos.
Los Cookie Shot y una receta para que te salgan deliciosos.

Primero que nada… ¿qué son los Cookie Shot? Son galletas en forma de vasitos pequeños las cuales pueden rellenarlas con lo que más te guste. Muchos optan por leche, pero quedan perfectas con nutella, chocolate y hasta dulce de leche.

El culpable de este 'invento pastelero' exquisito es el francés Dominique Ansel, también conocido por ser el creador del cronut, una dona con consistencia de croissant. Todo buen pastelero se caracteriza por estar siempre innovando y probando una infinidad de combinaciones para lograr platos nuevos y originales.

¿Te animás a preparar esta receta? ¿Querés conocer los mejores secretos de la pastelería? Animate a descubrir la pastelería entre sabores, aromas y texturas, generando el placer de hacer exquisiteces a través del esmero propio.

Nuestra carrera de Profesional Pastelero ofrece una formación de alta capacitación, con la enseñanza de técnicas y procesos de elaboración tanto clásicos como modernos de la Pastelería desde hace 30 años con una metodología totalmente práctica. Vas a poder realizar postres y productos de pastelería con presentaciones novedosas y diferentes para cada tipo de evento. En AGOSTO LLEGA TU MOMENTO donde podrás ingresar en el mundo de la Pastelería, ¡descubriendo los secretos de los mejores especialistas!

¡Estrenamos recetas por Facebook Live!

El lunes, comenzará el ciclo #CocináConClase de Celia y ElDoce.tv. A través de una transmisión en vivo de Facebook Live, compartiremos nuestros conocimientos directamente desde la cocina con vos. ¡No te lo pierdas!

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