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Una espectacular receta a base de matambre, salsa con queso azul y unas originales papas.
gastronomía

Cocinan Dos: matambre a la leche con papas Hasselback

Los cocineros nos acercan una receta para preparar uno de los cortes de carne vacuna no siempre fácil de cocinar: el matambre. La guarnición: papas con un toque gourmet pero fáciles de hacer.