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El Plan es el programa de viajes y cocina conducido por Ale Tavarone. En cada programa mostramos los paisajes de Córdoba y la cocina en vivo como eje de cada capítulo. Preparamos los platos con ingredientes de nuestra provincia o simplemente mostramos la cocina de los lugares mas prestigiosos de la oferta local. Adentrate en un mundo de fantasía donde buscamos vivir una experiencia que va más allá de la cocina.

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El Plan: el "Chori Punk" customizado marcha en dos ruedas

Volvimos al Taller de Pacorro para elaborar dos variedades de choripanes customizados o personalizados y bien cordobeses, con pan de zapallo, morrones asados y provoleta y rúcula.

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Por el plan
18 de junio 2020, 09:24hs
El "Chori Punk", se puede pedir por delivery en ciudad de Córdoba y degustarlo en tu propia casa.
El "Chori Punk", se puede pedir por delivery en ciudad de Córdoba y degustarlo en tu propia casa.

"Así como se puede customizar una moto, también se puede customizar un chori", lanza como flamante lema el conductor Ale Tavarone en la nueva entrega de "El Plan". Volvimos al Taller de Pacorro para continuar con la búsqueda del auténtico "Chori Punk", en el marco de la Identidad Gastronómica Cordobesa.

El Plan: el "Chori Punk" customizado marcha en dos ruedas
El Plan: el "Chori Punk" customizado marcha en dos ruedas

Entre fierros, herramientas y preciados rodados, nos pusimos a elaborar un choripán con un esponjoso y algo dulce pan de zapallo, condimentado con aceite de oliva, sal y pimienta, en dos variedades exquisitas: morrones asados y provoleta y rúcula. Para ello, ahumamos la parrilla con leñas de las sierras. ¡Más cordoooobés no se puede pedir!

Mientras tanto, el propio Pacorro nos mostró algunos de sus más atesorados vehículos y también nos enseñó el significado de customizar, que vendría a ser "personalizar" o ponerle tu toque especial.

El Plan: el "Chori Punk" customizado marcha en dos ruedas
El Plan: el "Chori Punk" customizado marcha en dos ruedas

Cabe recordar que este nuevo emprendimiento, el "Chori Punk", se puede pedir por delivery en ciudad de Córdoba y degustarlo en tu propia casa. Nunca mejor dicho que este proyecto marcha en dos ruedas.

Mirá acá este nuevo capítulo de El Plan en El Doce en Youtube:

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Ale Tavarone cocina, por primera vez, un cabrito en un taller dedicado a la customización de motos.

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