“Llegaba el fin de semana y alguien decía: ‘¿che, sale asado?’. La verdad que empezar a perder esas cosas... Lo bueno es que en un tiempito todo esto va a mejorar”.
Corría 2019 y la campaña presidencial que enfrentó a Mauricio Macri y Alberto Fernández entraba en la recta final. Con ese spot apuntando a la inflación, que en el gobierno de Cambiemos superó el 50 por ciento, el candidato de Cristina Kirchner hacía una de sus principales promesas: "devolver" el asado a la mesa de los domingos.
Dos años y medio más tarde, el fracaso del Frente de Todos en el manejo de la economía queda en evidencia: los precios de la carne subieron 443 por ciento desde la asunción en diciembre de 2019 y muchos otros productos de la Canasta Básica sufrieron aumentos porcentuales similares.
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Según un relevamiento del Centro de Almaceneros de Córdoba, en la gestión Fernández-Kirchner la Canasta Básica Total (que incluye vestimenta, transporte, educación y salud) tuvo una variación del 177 por ciento. En el último mes del 2019 costaba 39.874 pesos y en junio de 2022 llegó a los 110.552.
En cuanto a la Canasta Básica Alimentaria, en el inicio del actual gobierno tenía un valor de 27.370 pesos y en junio pasado casi que alcanzó el doble: con una variación del 98,75 por ciento, costó 54.397 pesos.
El kilo de asado fue, paradójicamente, el producto que más aumentó. De los 290 pesos saltó a 1575, representando aquella suba de 443 por ciento. Lo siguen el pescado (+265%), la carne picada (+380%) y las galletitas saladas (+212%).
+ Los aumentos en la gestión de Alberto Fernández:
Crisis profundizada
El panorama de julio no será para nada mejor. Los precios ya acusaron la crisis interna del Gobierno que derivó en la salida de Guzmán y la designación de Batakis y los alimentos esenciales se incrementaron un 8,65 por ciento en los primeros 13 días del mes.
Así, la Canasta Básica Alimentaria fue subiendo 166 pesos por día en promedio hasta costar 2.158 pesos más que el último día de junio (un 3,96% más).
Los productos más remarcados son los fideos secos (+31,72%), la harina de trigo (+25,38) y la mermelada (+24,91). Este jueves se sumó el pan, con un incremento de 15 puntos.
+ VIDEO: El relevamiento completo en Arriba Córdoba:
