El aumento en los productos básicos no se detiene. El Centro de Almaceneros anticipa un número cercano al 10 por ciento en el mes de mayo. “Lamentablemente la cifra va a ser superior al mes de abril, que ya era récord”, advierte Germán Romero, titular de la entidad.
¿Cuánto cuesta alimentarse?
Noticiero Doce recorrió distintos comercios para relevar cuánto cuesta realizar las cuatro comidas diarias para una familia de cuatro personas.
En total, teniendo en cuenta las compras en panadería, verdulería, carnicería y almacén, el cálculo arroja 8.360 pesos por día.
+MIRÁ MÁS: Cómo anotarse para ser autoridad de mesa en las elecciones provinciales y cuánto pagarán
Para desayuno y merienda, el gasto asciende a los 1960 pesos. El menú incluye leche, yogur, criollos y facturas.
En verdulería, una familia tipo puede gastar por día 2460 pesos por día. La compra incluye tomate, lechuga, papa y frutas.
En carnicería, el costo asciende a 1900 pesos. La compra incluye carne para milanesas y carne molida para la salsa.
En los últimos meses, la tendencia marca que la inflación tiene un impacto más fuerte en los insumos de primera necesidad. Se estima que la suba en la canasta alimentaria será del 11 por ciento, un punto por encima del promedio general.
Esto influye directamente en la calidad de los alimentos que los cordobeses consumen. “Desde Hace un año se acentúa la decadencia en la alimentación familiar”, agrega Romero.