En noviembre del 2021, el INDEC detalló que el kilo de asado subió a más de 760 pesos. En medio de la variación inflacionaria, el Gobierno Nacional lanzó cinco cortes de carne a precios populares, únicamente para Navidad y Año Nuevo.
Ahora se conoció que vuelve el programa “Cortes Cuidados”. Luego de un acuerdo con frigoríficos y supermercados, comercializarán siete cortes de carne vacuna en todo el país. Según detallaron, se ofrecerán a precios más accesibles.
Inicia el próximo 7 de febrero y finalizará el 7 de abril. Luego, evaluarán si habrá una segunda etapa. Lo cierto es que en el acuerdo establecieron que entre marzo y abril habrá un aumento del 2 por ciento.
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“El programa incluye los cortes más representativos del consumo de las y los argentinos con opciones para la parrilla, para el consumo diario, como milanesas, y para cocción a la olla”, indicaron desde Nación.
Los cortes estarán a la venta de lunes a viernes en grandes cadenas de supermercados Coto, Jumbo, Plaza Vea, Disco, Carrefour, Walmart, Changomas, La Anónima y Día, las cadenas mayoristas Vital y Makro, y carnicerías adheridas a la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA) y al consorcio de exportadores ABC.
El precio por kilo de los cortes de carne:
- Tira de asado: $699
- Vacío: $749
- Matambre: $779
- Falda: $449
- Tapa de asado: $639
- Nalga: $799
- Paleta: $649