Cocinan Dos: cómo hacer las mejores milanesas con papas fritas

Dos recetas para preparar en casa bien simples... ¡Y bien argentinas! En un nuevo capítulo de Cocinan Dos, los reconocidos chefs Dante Enriquez y Darío Brugnoni prepararon milanesas con papas fritas. 

Darío eligió cocinar milanesa rellena, mientras que Dante optó por preparar milas a la napolitana. Además, también eligieron formas distintas de hacer las papas fritas: en chips y rústicas. 

+ Mirá las recetas anteriores de Cocinan Dos

Como de costumbre, los especialistas dieron los mejores tips para que cada plato esté para chuparse los dedos. 

+ Mirá el video completo en El Doce en Youtube y dejanos tus comentarios:

Los ingredientes de la receta de Dante: 

4 bifes de cuadril
300g de muzarella
200g de jamón cocido
3 tomates 
Sal, pimienta, orégano, albahaca, perejil y ajo a gusto
500g de pan rallado
4 huevos 
300g de harina
Aceite

Los ingredientes de la receta de Darío:

8 bifes de nalga
250g de queso
100g de jamón cocido
2 tomates 
Sal, pimienta, perejil y ajo a gusto
500g de pan rallado
4 huevos 
200g de harina
Aceite