• Últimas noticias
  • El Doce y vos
  • Cuarteteando
EN VIVO

Temas de hoy:

  • Tiempo
  • Clásico cordobés
  • Javier Milei
  • Inseguridad
  • Elecciones 2025
  • Talleres
  • Belgrano
  • Instituto

EN VIVO

El Producto: todo el debate y la información del fútbol de Córdoba

El DoceShow

Cocinan Dos: pastel de papas y polenta con estofado, dos opciones ideales para días fríos

En un nuevo episodio, los cocineros nos traen dos recetas simples y que sientan muy bien en el invierno.

30 de julio 2020, 00:27hs
Mirá el paso a paso de estas exquisitas recetas con el sello de Dante y Darío.
Mirá el paso a paso de estas exquisitas recetas con el sello de Dante y Darío.

En un nuevo capítulo de Cocinan Dos, Darío Brugnoni y Dante Enriquez nos acercan dos simples pero exquisitas recetas para preparar dos comidas muy populares y elegidas por los argentinos: el pastel de papas y la polenta con estofado.

Como es costumbre, los maestros de la cocina nos dan los tips para elaborar nuestros platos de la mejor manera. ¿Cuál es el secreto para preparar una polenta bien cremosa, sin grumos ni seca? ¿Cómo se prepara un buen pastel de carne: con dos capas de puré o con una sola?

Cocinan Dos: pastel de papas y polenta con estofado, dos opciones ideales para días fríos
Cocinan Dos: pastel de papas y polenta con estofado, dos opciones ideales para días fríos

No te pierdas este nuevo episodio en donde, además de aprender a cocinar estos riquísimos platos, seguro te vas a divertir.

+ Mira el video completo en nuestro canal de Youtube:

Los ingredientes

Pastel de papas:

Cuadril 1 kg

Cebolla de verdeo 200 gr

Pimiento 1 u 

Cebolla 1 u

Papas 1 kg

Manteca 30 gr

Nuez moscada ag 

Crema de leche 150 gr

Queso rallado 150 gr

Polenta

Polenta 300 gr

Leche 300 ml

Agua cn

Sal y pimienta ag

1 cucharada de crema

Queso rallado 300 gr

Para la salsa de la polenta:

cebolla 1 

pimiento rojo 1

diente de ajo 1

 hoja de laurel

puré de tomate 500 ml

Paleta 750 gr paleta

Sal y pimienta ag

Aceite de oliva

Leé también

Lasagnas de espinaca y pollo en dos variantes exquisitas.

Cocinan Dos: lasagnas en dos versiones para chuparse los dedos

Divertidos y originales, los chefs esta vez eligieron pollo para cocinar.

Cocinan Dos: pollo en dos recetas prácticas e ideales para compartir

Nuevos episodios con los mejores cocineros y sus divertidas recetas.

Empanadas para el 9 de julio: criollas, al horno, fritas y más variedades en "Cocinan Dos"

Lo más leído

1

Día por día y sin “noche joven”: así es la grilla completa del Festival de Jesús María

2

La desopilante travesura del hijo de Enzo Fernández y Valu Cervantes que hizo enojar a su abuela: el video

3

“Un mar de lágrimas”: tiene 12 años, cantó para ayudar a su hermanita enferma y ganó $54 millones de pesos

4

Abel Pintos cantó para ayudar a niños de un hospital y ganó $210 millones de pesos: la emoción de Guido Kaczka

5

La increíble sorpresa de Abel Pintos a Messi en el casamiento después de dos días encerrado en una habitación

Temas de la nota

Dante EnriquezDarío Brugnonicocinan dosRecetasalsagastronomíacocinaYoutube

Más notas sobre Show

El Festival de la Doma y el Folklore ya se hace sentir.

Día por día y sin “noche joven”: así es la grilla completa del Festival de Jesús María

El "bebé gordo" hace travesuras y su mamá las muestra en redes.

La desopilante travesura del hijo de Enzo Fernández y Valu Cervantes que hizo enojar a su abuela: el video

De Córdoba al mundo: el recuerdo de Cristina Bajo a 30 años de su bestseller “Como vivido cien veces”

De Córdoba al mundo: el recuerdo de Cristina Bajo a 30 años de su bestseller “Como vivido cien veces”

Los comentarios publicados en ElDoce podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de ElDoce, como así también las imágenes de los autores.

© 2025, TELECOR SACI

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • Internaron de urgencia a una joven atacada a cuchillazos en Córdoba: se habría peleado con otra mujer
  • Detenida de triple crimen reveló detalles escalofriantes de los asesinatos: “Mató con un destornillador”
  • Grilla confirmada para las 11 noches de Jesús María: ¿con qué otros artistas comparten los cuarteteros?
  • Robaron y prendieron fuego en un merendero de Córdoba: se llevaron hasta los cubiertos

Secciones

  • Últimas noticias
  • Actualidad
  • Política
  • El Doce y vos
  • Cuarteteando
  • Agenda
  • Show
  • Deportes
  • Estadísticas Deportivas
  • Tendencias
  • Internacional
  • Opinión

Sitios amigos

  • TN
  • eltrece
  • Ciudad Magazine
  • Cucinare

Seguinos en las redes

© 2025, TELECOR SACI

Mapa del sitio
Términos y condiciones
Comunicados
Comercial