Empanadas para el 9 de julio: criollas, al horno, fritas y más variedades en “Cocinan Dos”

Dante Enriquez y Darío Brugnoni vuelven con Cocinan Dos a El Doce y lo hacen en una fecha patria.

Los reconocidos cocineros se siguen divirtiendo juntos en la cocina y sorprendiendo con exquisitas y alternativas recetas. 

Imperdibles tips y secretos de cocina, mechados con humor y anécdotas forman parte de estas nuevas entregas que se verán desde hoy todos los jueves en Telenoche y en todas las redes de El Doce, y que serán acompañados por Disco, que se suma con toda la enorme variedad de alimentos y con los mejores productos. 

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En este nuevo capítulo, Darío elaborará unas tradicionales empanadas criollas al horno mientras que Dante hará una versión vegetariana, pero fritas.  

+ VIDEO: ¡Mirá el capítulo completo en El Doce en YouTube!

La receta de Darío: empanadas de carne

Ingredientes

600 gr de cuadril 
3 cebollas medianas
250 gr de cebolla de verdeo
3 huevos
100 gr de aceitunas
1 cucharadita comino 
1 cucharada pimentón
1 cucharadita ají molido 
1 kg de grasa (200 gr para las empanadas, 800 gr para freír)
2 docenas de tapas de empanadas para freír 

La receta de Dante: empanadas vegetarianas

Ingredientes

1 zucchini
1 berenjena
1 pimiento rojo
1 cebolla 
150 gr de champiñones
1 diente de ajo
250 gr de queso cremoso
Sal, pimienta y aceite cantidad necesaria
2 doc de tapas empanadas para hornear
1 huevo para pincelar