Este miércoles aumentó un 15 por ciento el precio del pan. El incremento fue definido en una reunión de emergencia convocada por el Centro de Industriales Panaderos de Córdoba. De esta manera, el kilo de pan francés pasó a costar 70 pesos. Las subas se sienten también en los criollos y las facturas.
Según empresarios del sector, en los últimos días los insumos de las panaderías aumentaron al ritmo del dólar: la suba de la harina llega hasta el 30 por ciento. “Algunos proveedores no están entregando la harina, tampoco tenemos las listas de precios", advirtió a Telenoche Rinaldo Rusconi, vicepresidente de la entidad.
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Los panaderos anticiparon que las reuniones para hacer un seguimiento de costos serán permanentes y no descartan nuevos aumentos. A continuación, el listado de referencia de los productos que ofrecen las panaderías:
Pan francés: 70 pesos el kilo.
Pan mignon: 77 pesos el kilo.
Facturas: 180 pesos la docena.
Criollo común: 115 pesos el kilo.
Criollo hojaldre: 129 pesos el kilo.
Pizza: 32 pesos la unidad.
Especialidades: 379 pesos el kilo.
+ VIDEO: Los panaderos preocupados por el aumento de los insumos.
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