La bailarina inglesa tenía 25 años y estaba en Nueva York aprendiendo ballet. Era alérgica al ingrediente y sufrió un shock anafiláctico. La respuesta de los fabricantes y del supermercado.
El doctor Carlos Sabagh explicó en Noticiero Doce qué aporta a la salud este fruto seco popular, que tiene 24 por ciento de proteínas y 48 por ciento de grasas. Además reveló que tiene el doble de potasio que la banana.
Gustavo Botasso, intendente de Hernando, dialogó en Noticiero Doce y aseguró que todos los intendentes de municipios donde hay plantas industriales que procesan maní están preocupados por el desabastecimiento de combustible. Detalló que esto afecta a la cosecha y complica a toda la cadena productiva.
La localidad ubicada a 200 km al sudeste de la ciudad de Córdoba se abastece de energía que produce con la cáscara de maní. Noticiero Doce viajó a conocer la planta generadora. El domingo pasado, que todo el país se quedó sin luz, ellos siguieron sus actividades gracias a que se autoabastecen.
Ticino, una pequeña localidad ubicada al sudeste de la provincia, no sufrió los efectos del apagón masivo del domingo debido a una planta de biomasa que reside en las afueras del pueblo.
El país es el primer exportador de maní del mundo, con la provincia de Córdoba ocupando el 90% de la producción.
Desde hace cinco días que los Bomberos trabajan arduamente para sofocar un incendio producido en la localidad Alejandro Roca. Cerca de 15 mil toneladas de maní sirvieron de combustible para avivar las llamas.
El Consejo Deliberante de Córdoba aprobó a través de una ordenanza limitar el uso del azúcar en los bares. Esto generó un gran debate en la provincia del noreste argentino y ahora redoblaron la apuesta: buscarán prohibir el consumo de productos típicos cordobeses, como el salame y el maní. Pero, ¿nos afectará?
El doctor Carlos Sabagh cuenta cuáles son los aportes a la salud cuando se come maní.
Las propiedades del maní sin sal son mundialmente conocidas por contener ácidos grasos no saturados, fibra, vitaminas y antioxidantes. Es una proteína que contiene arginina, un aminoácido que ayuda a disminuir la presión arterial. El Dr. Carlos Sabagh nos explica que las arterias son una especie de mangueras que se endurecen tras la ingesta grasa de las comidas. Un estudio demuestra que comer 85 gramos de maní junto a una comida alta en grasa disminuye un 30% la cantidad de triglicéridos.
El maní es fuente de proteínas, grasas, y fibra. Ayuda a la bajar de peso y a combatir la insulinoresistencia, la diabetes, el colesterol y los triglicéridos. Disminuye un 21% la mortalidad. Ahora, qué pasa si el maní tiene chocolate. El Dr. Carlos Sabagh responde la incógnita y nos cuenta y una receta saludable.