• Últimas noticias
  • El Doce y vos
  • Cuarteteando
EN VIVO

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Tiempo
  • Policía
  • Inseguridad
  • Cristina Kirchner presa
  • Talleres
  • Belgrano
  • Instituto
El DoceTendencias

McDonald’s desde la cocina: los secretos de sus hamburguesas, papas fritas y gaseosas

Cómo es el proceso en las entrañas del icónico restaurante de comidas rápidas. Máquinas, aparatos y condimentos imperdibles tras bambalinas.

06 de diciembre 2024, 16:47hs
La hamburguesa de Mc Donalds.
Los secretos de la icónica hamburguesa de Mc Donalds.

La hambruguesa de Mc Donald’s es una de las más icónicas a nivel mundial. Su inconfundible sabor deleita los paladares de personas de todo el mundo y Seguimos en El Doce quiso ir más allá para conocer a fondo el proceso para llegar a un producto de calidad.

Fredy Bustos se lanzó a una nueva aventura y se metió a la cocina de la sucursal de Barrio Jardín. Con redecilla en la cabeza y ganas de picar alguna que otra papa al pasar, se adentró en los secretos del sabor.

+ MIRÁ MÁS: Chacho, el médico que a los 75 años sigue jugando al fútbol: “Es mi terapia anti-infarto”

Una de las principales figuras de los múltiples combos que ofrece Mc es, sin lugar a dudas, la carne de la hamburguesa. Los bifes son de origen argentino y se cocinan en dos planchas diferentes. Cada una tiene una temperatura diferente y calientan según el tamaño de la carne. Son 120 segundos de plancha para cortes mas “gorditos” y 44 segundos para los más finitos, como por ejemplo los utilizados para la Cajita Feliz, el menú infantil.

El armado de la hamburguesa como un todo implica el corte de tomates a través de una máquina para agilizar tiempo. Se incluyen cebollas procesadas, el bacon (panceta) que se cocina todas las mañanas y los bifes que, antes de entrar a la plancha, están congelados. Otro aparatito asombroso es una máquina en la que los panes entran frescos y salen tostados en cuestión de segundos.

Video Placeholder

Las papas fritas son una “vedette” en los combos de Mc Donald’s y un acompañamiento infaltable del medallón de carne. Seleccionadas desde los campos aledaños a Balcarce, Buenos Aires, son todas del mismo tamaño.

Una vez cortadas, entran en la freidora durante un exacto tiempo de tres minutos y diez segundos. Luego pasan al salador, un artefacto que dosifica la sal. Por último, los empleados usan un aparatito para que las papas caigan en las cajitas de cartón que se sirven al público.

Gasesosas

Mc Donald’s tiene un dispenser de gaseosas similar al de los bares, pero de mayor tamaño. En el mismo se encuentran los jarabes que le dan forma a cada sabor, ya sea Coca, Sprite, Fanta o demás.

El resultado va por un mecanismo de mangueras hacia los surtidores, en donde los empleados le ponen hielo. Esa máquina cuenta con botones para suministrar las bebidas según el tamaño, para no desperdiciar ni derramar líquido.

Video Placeholder

Lo más leído

1

Lluvia de meteoritos Perseidas: se verá en el cielo argentino en la segunda semana de agosto

2

Se compró un top de $7.000 por internet y sufrió algo inesperado en una excursión

3

Arranca el Portal 8/8: qué es y los rituales que pueden hacerse para atraer energía positiva

Estadísticas Deportivas

Talleres

Talleres

Belgrano

Belgrano

Instituto

Instituto

Más sobre Deportes

Deportes

Estadísticas

Temas de la nota

Seguimos en El DoceMc Donaldspapas fritashamburguesasCocina

Más notas sobre Tendencias

Lluvia de meteoritos en Córdoba,

Lluvia de meteoritos Perseidas: se verá en el cielo argentino en la segunda semana de agosto

Se compró un top de $7.000 por internet y sufrió algo inesperado en una excursión

Se compró un top de $7.000 por internet y sufrió algo inesperado en una excursión

El portal 8/8 es conocido como el Portal de los Leones.

Arranca el Portal 8/8: qué es y los rituales que pueden hacerse para atraer energía positiva

Los comentarios publicados en ElDoce podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de ElDoce, como así también las imágenes de los autores.

© 2025, TELECOR SACI

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • Amanecer helado en Córdoba: dónde hizo -8.3° de mínima este viernes
  • Motociclista circulaba en contramano, chocó con un colectivo y murió en el acto
  • ¡Arriba Córdoba cumplió 21 años y lo festejó con abanderados, premios y sorpresas!
  • Cayó poderosa banda narco familiar de Córdoba: tenían cocaína, autos de alta gama, plata y cheques

Secciones

  • Últimas noticias
  • Actualidad
  • Política
  • El Doce y vos
  • Cuarteteando
  • Agenda
  • Show
  • Deportes
  • Estadísticas Deportivas
  • Tendencias
  • Internacional
  • Opinión

Sitios amigos

  • TN
  • eltrece
  • Ciudad Magazine
  • Cucinare

Seguinos en las redes

© 2025, TELECOR SACI

Mapa del sitio
Términos y condiciones
Comunicados
Comercial