“Acabo de comer un croissant, si un croissant no una medialuna rellena con mollejas, es lo más rico que comí este año por lejos”, comentó un usuario en las red social X e inmediatamente el posteo estalló. Se trata de un sándwich súper novedoso e inédito hasta el momento.
Un reconocido café de la localidad de Vicente López, en provincia de Buenos Aires, tuvo la idea de conformar este emparedado con tapas de las medialunas dulces más grandes, con la más suculenta de todas las vísceras que van a la parrilla.
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El usuario de X llamado @elguisodebagre se encargó de aclarar que no se trata de una medialuna clásica, sino de un croissant. Es decir, una medialuna gigante, que además de tener distinta forma, tiene la masa compacta y es más dulce. En el posteo se ve la imagen del sándwich acompañado por una copa de champán.
Cabe destacar que existen muchas recetas de croissant con carne. Hay con lomo, solomillo, entrecot, pollo asado, pavo, jamón, embutido de carne, carne picada, etc. La novedad es que este bar argentino introdujo la molleja en su carta y es un éxito.