La Selección Argentina se encuentra en Estados Unidos donde se disputa la Copa América 2024. Junto a ellos está el staff que acompaña a los jugadores en cada uno de sus partidos.
Dos miembros fundamentales son los cocineros Antonia Farías y Diego Iacovone, encargados de alimentar a los futbolistas tanto adentro del predio de Ezeiza como durante los viajes.
Mientras el equipo se prepara para enfrentar a Ecuador, la dupla culinaria fue entrevistada en el canal oficial de la AFA. Los cocineros, que comparten cumpleaños con La Pulga, dieron detalles sobre la dieta de los jugadores. Uno de las comidas más solicitadas por el combinado argentino es la tarta de jamón y queso.
Conociendo que la predilección gastronómica de Lionel Messi es otra, el conductor Sebas Fernández le hizo una consulta especial a Antonia. “Nos vamos a tener que meter en otro tema de ella. Fueron elogiadas las milanesas a la napolitana o no napolitana...” preguntó.
“Milanesas napolitanas, siempre”, respondió la cocinera. Al escucharla Diego reveló la receta secreta: “Lleva jamón, muzzarella, que es una mezcla de quesos. Y después la salsa la hacemos aparte con tomate, tomate cherry y albahaca”, precisó.
Además, el cocinero aseguró que se trata de una creación propia y que el ingrediente principal es el amor. “Esa es la que hacemos en el predio, la 100 por ciento nuestra vamos a decir. Cuando viajás a veces la podés hacer, a veces se complica. Con pedazos de tomate. Una salsa bien hecha, con amor”, contó.
