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Propiedades nutritivas del kale

Se trata de un vegetal perteneciente a las cruciferas que contiene propiedades anticancerígenas, vitaminas A, C y K, mineales, hierro, calcio y potasio. Para aprovechar al máximo sus beneficios, se recomienda masticarlo bien, cocinarlo rápido y en poca agua o al vapor.

Carlos Sabagh
Por Carlos Sabagh
16 de noviembre 2018, 12:32hs
Propiedades nutritivas del kale
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